Susanne Sauseng ist Absolventin der Höheren Lehranstalt für Tourismusmanagement in Bad Gleichenberg. Danach folgten Tätigkeiten als Direktionsassistentin in Hotels in der Schweiz und in Österreich. Von 1992 bis 1994 war sie als Customer Relationship Manager bei Toyota tätig. Es folgten 4 Semester „Europa-Sprachen-Wirtschaft-Recht“ an der Karl Franzens Universität in Graz. In dieser Zeit begann sie ihre Tätigkeit als Marketing Assistant Manager bei Casinos Austria (1994-2006). Sie spricht Englisch, Italienisch und Französisch.

Im Grazer Team der M27 FEDAS kümmert sie sich insbesondere um die Optimierung von nationalen Förderprojekten.